Описание
Сенча Цзянь Ча зеленый пропаренный чай 50 г
Развесной рассыпной крупнолистовой чай, минимальный вес покупки — 50 гр.
Для покупки необходимого вам количества чая, свяжитесь с нами по телефону, указанному на сайте.
По-китайски: 煎茶 Jian cha
По-русски: Пропаренный зеленый чай по японской технологии
Место производства и произрастания: Китай, провинция Сычуань
Воздействие и лечебные свойства: Очищает полость рта, профилактика кариеса зубов, укрепляет имунную систему за счет содержания антиоксидантов -катахинов, борется с вирусами и воспалениями. Много витамина С
Описание сухих листьев по виду и форме: Сплющенные короткие (около 1,5 см в длину) листья нежно-салатового цвета.
Описание настоя: Светло-янтарный
Вкус: Цветочно-травяной
Аромат: Нежный травяной
Ферментация: Пропаривание свежих листьев, придание формы, просушка (методика, применяемая в Японии).
Температура воды: 80-85 °С
Количество ложек/ гр: 4-5 гр
На объем: 250 мл
Ополаскивание: На 1/4 объема посуды залить заварку, прогреть чай и тут же слить воду
Первая заварка/секунд: 20-30 секунд
Количество заварок/время выдержки: 3 раза /60 секунд-120 секунд
В чем заваривать (посуда): Стеклянный чайник, фарфоровый чайник или гайвань (закрывать нельзя!!!)
Хранение: Герметично закрытая упаковка, в темном, прохладном месте, без посторонних запахов. Холодильник
