Описание
Электро печка для прокаливания чайных листьев
Электрическая печка из исинской глины с емкостью из нержавейки внутри.
Предназначен только для прокаливания чайных листьев и раскрытия аромата сухих чайных листьев перед заваркой. Может
Даже старые чайные листья можно заваривать и получить вкусный и ароматный чай, если до заваривания отдельно прокалить эти листья. При прокаливании раскрывается новый аромат чая.
Для каждого вида чая — Зеленый чай, Улун и Пуэр (красный чай) можно установить свою температуру — от 100 — 160 С при помощи регулятора.
Прокаливание листьев чая испаряются вредные и ненужные вещества, уходит лишняя влага, активизируются полифенолы, уходит неприятный запах листьев.
Регулятор температуры для ПРОКАЛИВАНИЯ разных сортов чая:
| Зеленый чай
100 – 120 С |
Улун
120 – 140 С |
| Выключение | Пуэр Шу
Красный чай 140 – 160 С |
Напряжение при нагреве 220 V
В Таком чайнике при нагревании – из под крышки через дырочки выходит аромат чая
ПРИ ПРАВИЛЬНОМ ЗАВАРИВАНИИ ЧАЯ АРОМАТ ПЬЯНИТ, А ЗАВАРКА СТАНОВИТСЯ БОЛЕЕ НАСЫЩЕННОЙ
- Насыпаем чай в емкость внутри и плотно закрываем крышкой, подключаем электропитание, при помощи регулятора устанавливаем мощность нагрева в соответствии с выбранным сортом чая,
- Через некоторое время открываем крышку и помешиваем чайные листья, чтобы они прогревались равномерно
- Достаем прокаленные чайные листья и готовим их к заварке
Путем прокаливания чайных листьев на огне ненужные вещества, содержащиеся в листьях, постепенно нагреваются и испаряются, излишняя влажность уходит, чайные полифенолы активизируются, устраняется неприятный запах листьев. После такого прокаливания листья становятся очень ароматными.
Снаружи Чайник нагревается до 48 С
Внутренняя Чаша сделана из нержавеющей стали 304 пробы
Объем внутренней чаши – 300 мл. За 1 раз количество листьев – на 2-3 заварки
